エスプレッソ抽出ガイド・ヒント・コーヒー教程 — YUPRESSO

マグカップの容量は、いつもの一杯から選ぶ

飲み物全体の量を量り、縁までの余裕を残す。大きさの呼び名より役に立つ選び方です。
Coffee Mug Sizes: Choose for the Drink You Actually Pour

コーヒー8米液量オンスに牛乳2米液量オンスを加えると、約10米液量オンスになります。満水容量が10オンスのカップでは、持ち運びやかき混ぜるための余裕がありません。

大・中・小より容量を比べる

よくある容量は8 oz=237 ml、11 oz=325 ml、12 oz=355 ml、16 oz=473 mlです。ここでのozは体積を表す米液量オンスで、カップの重さではありません。大・中・小に共通の基準はありません。

完成した飲み物の量を量る

いつものカップに常温の水を普段の高さまで入れ、計量カップに移します。ラテなら牛乳と泡、アイスコーヒーなら液体と氷を含めた量を考えます。

商品表示が満水容量なら、普段ほしい余白をさらに確保してください。形や使い方によって違うため、すべてのカップに共通する余白の量はありません。

容量だけではわからないこと

抽出口の下に入る高さ、棚に収まる幅、持ち手の広さ、空の重さも確認します。飲み物を入れれば重くなります。電子レンジや食洗機への対応は、陶器という材質名だけで判断せず商品ごとの説明を確認しましょう。

いつもの使い方で決める

今の一杯があふれそうなら余裕のあるものを。大きくて持ちづらいなら、量を減らして軽いカップを使う選択もあります。贈り物にはこちらのガイドも参考にしてください。

換算について

1米液量オンスは約29.57 ml。数値は四捨五入しており、メーカーの測り方によって表示は異なります。出典:NIST。

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